Selama kehamilan bunda sangat perlu memenuhi kebutuhan nutrisi dengan cara mengonsumsi buah-buahan dan juga sayur-sayuran. Salah satu buah-buahan yang bisa bunda konsumsi adalah buah alpukat. Bahkan bunda sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah alpukat karena buah ini mengandung tinggi asam folat yang sangat baik untuk perkembangan janin. Namun, apakah hanya itu manfaat buah alpukat untuk ibu hamil? Untuk lebih jelasnya, yuk kita bahas bersama informasi mengenai buah alpukat di artikel Medikacare berikut ini.
Masih banyak sekali manfaat dari mengonsumsi buah alpukat selama kehamilan karena buah alpukat mengandung berbagai macam nutrisi yang memiliki segudang manfaat yang bisa diperoleh untuk bunda dan janin. Jadi, tidak heran jika buah alpukat menjadi pilihan makanan yang wajib dikonsumsi oleh bunda selama kehamilan.
Beberapa Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil
Berikut ini ada beberapa manfaat buah alpukat selama kehamilan berdasarkan dengan nutrisi yang terkandung didalamnya.1. Sumber kalori dan lemak sehat
Selama kehamilan, bunda dianjurkan untuk meningkatkan berat badan dengan cara yang sehat. Bunda bisa menggunakan cara dengan mengonsumsi makanan berkalori dan yang penting makanan sehat. Salah satu buah yang cocok menjadi tambahan sumber kalori selama kehamilan adalah buah alpukat. Didalam 1 buah alpukat berukuran sedang, terkandung 250 kalori.Selain itu,buah alpukat memiliki manfaat lainnya adalah sebagai sumber lemak sehat yang baik untuk bunda dan berperan mendukung perkembangan otak serta janin.
2. Sumber serat
Selama kehamilan, pasti bunda akan lebih sering mengalami masalah pada saluran pencernaan, salah satunya adalah mengalami sembelit. Kondisi ini biasanya disebabkan karena bunda kekurangan mengonsumsi serat pada pola makan bunda. Selain itu, mengalami perubahan hormon dapat membuat otot-otot pada saluran pencernaan pada bunda menjadi lebih mengendur sehingga menyebabkan proses pencernaan menjadi lebih lambat dalam memproses makanan.Maka untuk mencegah terjadinya sembelit selama kehamilan, bunda dianjurkan untuk mencukupi kebutuhan serat harian dengan mengonsumsi buah-buahan salah satunya adalah buah alpukat yang memiliki banyak kandungan serat tinggi.
3. Sumber berbagai vitamin
Alpukat mengandung berbagai macam sumber vitamin seperti vitamin C, E, K, B5, B6 dan juga asam folat yang dimana semua nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan bunda dan janin.Nutrisi vitamin yang bisa bunda konsumsi adalah vitamin C yang sangat dibutuhkan untuk membantu melindungi dan menjaga kesehatan sel, membentuk kolagen pada tubuh, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, mempercepat proses penyembuhan, melawan berbagai macam infeksi, membantu proses tubuh menyerap zat besi dan mencegah terjadinya cacat tabung saraf pada janin.
Cara Menyiapkan dan Variasi Menyajikan Alpukat
Sebelum mengonsumsi buah alpukat bunda bisa memilih alpukat dengan kondisi yang segar atau yang berlum terlalu matang karena alpukat ini dapat bertahan lebih lama. Jika bunda memilih buah alpukat yang belum matang, bunda bisa menyimpan alpukat pada suhu ruangan nantinya buah alpukat akan matang pada dalam waktu 4-5 hari kedepan. Apabila bunda ingin mempercepat proses kematangan alpukat, maka bunda bisa memasukkan alpukat ke dalam kantong plastik.Alpukat yang matang akan ditandai dengan warna kulitnya yang kehitaman atau ungu gelap serta merasa lunak ketika ditekan dan saat inilah, alpukat bunda sudah siap untuk dikonsumsi. Sebelum mengonsumsinya, bunda bisa mencuci tersebut alpukat hingga benar-benar bersih, kemudian potong buah sesuai dengan selera.
Sedikit tips untuk bunda yang ingin mengonsumsi buah alpukat hanya sebagian saja, sebaiknya sisanya jangan di buang ya bun dan jangan buang biji alpukat yang tidak dikonsumsi. Hal ini dapat membantu mencegah daging alpukat berubah kecokelatan atau matang terlalu cepat.
Selain dikonsumsi langsung, bunda juga bisa konsumsi buah alpukat juga dapat disajikan sebagai bahan pelengkap pada roti isi, atau dijadikan minuman jus atau smoothie tanpa ditambah susu.
Saat hamil, penting untuk memilih jenis makanan yang memiliki nutrisi lengkap dan sehat. Alpukat bisa menjadi salah satu pilihan makanan sehat selama kehamilan. Jangan ragu juga untuk berkonsultasi dengan dokter jika ibu hamil ragu atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.
